天然醸造 十二割糀味噌 原材料 米(新潟県産) 、大豆(新潟県産あやこがね) 、国産塩 内容量 300g453円(税込) 購入する 内容量 700g907円(税込) 購入する 特定商取引に基づく表記 糀を十二割(通常の2割増)使った贅沢な味噌。旨味が強く、十割糀味噌より甘口の仕上がりです。きゅうりや味噌おにぎりにつけて食べるのもおすすめです。 月岡糀屋の味噌は、自家栽培の大豆と、自家栽培米の米糀でつくっています。大豆は旨味が強く味噌づくりに適している品種「あやこがね」を使用。塩は国産塩を使っています。加熱せず自然の力でじっくり発酵させ、パッケージ後も発酵を止めずにお届けしています。 商品一覧に戻る